Vinaigre balsamique de Modène IGP – série rouge – Biologique Biodynamique

C’est le vinaigre balsamique de Modène le plus jeune de la ligne. Il est le produit par petits lots de très haute qualité, entièrement à partir d’une sélection de raisins de l’agriculture biologique, biodynamique provenant des vignobles Guerzoni située exclusivement dans province de Modène. Toute la chaîne de production est gérée à partir de la plante, réalisée et contrôlée par l’exploitation agricole Guerzoni. Produit à partir d’un savant mélange de moût cuit et concentrée avec la méthode traditionnelle au feu de bois, le vinaigre de vin, ne contient pas d’agents de conservation ni de colorants alimentaires. Il est longuement affiné dans des fûts de chêne, il est idéal pour une utilisation quotidienne, avec son parfum intense, sa saveur aigre avec une note douce légèrement astringente. Il est délicieux dans les salades et les légumes cuits et crus.

 7,00

Certifications: Igp – Bio – Demeter

Formats Contenu du carton Code article Ean bouteille Ean carton
Bouteilles 250 ml Carton de 6 pièces BAR2D 8032738591316 8032738596311
Réservoir 500 ml Carton de 6 pièces BAR5D 8032738591323 8032738596328
Réservoir 5 Lt Pièce unique DAR5D 8032738591361

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES INDICATIVES

Reg. (CE) 1169/11 et modifications ultérieures *

Valeur Unité Nutritionnelle UE (100 ml) *
tolérance: ± 20%
Valeur énergétique Kcal 152
KJ 648
Graisse g 0,5
Graisses dont saturées g 0
Glucides totaux g 33
Glucides dont sucres g 33
Protéine g 0,5
Sel g 0,4
Fibres g <0,1
Lactose g assente
Gluten g assente
Vitamine A g <0,005
Vitamine C g <0,005
Fer g 0,0
Calcium g 0,3

  • Naturalmente Senza Glutine

  • Biodinamico Biologico

  • Vegano Fruttariano

  • 100% Uva Italiana